Un video de Ferran Adrià

Aqui us envio un enllaç per veure un video de Ferran Adrià on explica, durant 53 minuts, les característiques de diferents utensilis que actualment s'utilitzen a les cuines dels restaurants i que de ben segur tardaràn poc a arrivar a la majoria de les cases. Es un video llarg però alhora interesant i educatiu. Fins la propera i...... bona cuina!!!!!

http://www.tvcocina.com/video/video/show?id=1190341%3AVideo%3A2501